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筑紫野市二日市中央

HELLO COFFEE


 

筑紫野市二日市中央のカフェ「HELLO COFFEE」様のリニューアルに伴う、リノベーションのお手伝いをさせていただきました。
通常のカフェ営業に加え、夜もカフェ・バー営業を開始なさるということで、当社にお声がけいただきました。
同店は、シングルオリジンコーヒーと季節のフルーツをふんだんに使用したスイーツが特徴のカフェで、特にスイーツはテレビやInstagramなどでたびたび取り上げられるほどユニークで、店主の創意工夫が感じられます。
また、二日市出身の店主の「まちを盛り上げるようなお店にしたい」という想いを受け、コンセプトを「joyful」とし、地域の皆さんの「歓び」の起点となるお店づくりを目指しました。改装テーマは「playful」とし、店主のユーモアや遊び心を、空間にも反映できるような余白のある内装デザインとしました。
一部、天井ボードを撤去・鉄骨などを現しにし、空間にニュアンスがでるように。また、夜はお客さまとの会話が弾むよう、既存腰壁に折り畳み式のカウンター席を設置。イベント時などは広いスペースを確保できるようにしています。
外部サインやガラス戸のカッティングサインも今回新設いたしました。

ポイント

今回のリニューアルに合わせ、導入された焙煎機をカウンターコーナーに設置し、お店のシンボルとなるようにしています。
焙煎の香りとともに、視覚でも楽しんでほしいという店主の計らいで実現しました。

発注者:HELLO COFFEE
種別:店舗改装
用途:カフェ
計画開始:2022年6月
工事竣工:2023年1月
間取り(面積):70㎡
所在地:福岡県筑紫野市二日市中央5-5-13
設計施工:ストックデザインラボ 遠竹寿枝|松田陽

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